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板栗成地方“脫貧果” 滾筒炒貨機賦能產業高質量發展

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板栗成地方“脫貧果” 滾筒炒貨機賦能產業高質量發展

發布日期:2019-11-23 作者: 點擊:

板栗有“干果之王”的稱號,在國外被譽為“人參果”。隨著許多地方大力發展板栗產業,板栗也已成為地方的“脫貧果”。眼下正值板栗食用好時節,不管是大街小巷,還是街頭巷尾,糖炒板栗處處飄香。而滾筒炒貨機的出現,更好地保證了炒制的板栗色澤金黃、軟糯香甜,剝殼方便,手不粘不黑,賦能產業高質量發展。
 
  近些來,東源、寬城、望謨、遷西、封開等許多地方立足資源優勢,大力發展板栗產業,不斷提升板栗產業層級,并把板栗種植業作為促進農業增效,農民增收的“拳頭產品”,再與加工業結合,促進產業朝高質量方向邁進。如今,板栗已成為一些地方經濟具有活力的增長點,以及農村人口脫貧的非常重要的途徑之一,其已成地方“脫貧果”。
 
  據悉,某地板栗產業年產值超過7億元,板栗帶來的經濟收益占農業收入的60%以上,增加了當地農民的收入。另外,該地適時發展板栗深加工,將現代的生產加工技術與傳統的制作工藝相結合,不僅解決了當地板栗鮮果的銷路問題,也大大提高了產品的附加值。其實,板栗不僅是深加工,還有一部分板栗直接輸送到炒貨經營者手里,經簡單加工制成糖炒栗子。
 
  糖炒栗子是民間風味小吃,也是悠久傳統的美味。由于糖炒栗子具有顆粒端正、色澤亮麗、軟糯香甜、芳酣獨特、營養豐富等特點,受到很多人的喜愛。甚至連中國知名女作家張愛玲也“鐘情”于糖炒栗子,也時常買包用牛皮紙裹著的糖炒栗子,在她的一篇小說《留情》里,就曾多次出現糖炒栗子。可見,糖炒栗子受人喜歡由來已久。
 
  據介紹,糖炒栗子制作非常講究,要求栗子色澤金黃、軟糯香甜,吃上去香、甜、糯,另外剝殼方便,手不粘不黑,否則直接影響消費者的食用興致及栗子口感,味道大打折扣。
 
  然而,伴隨著堅果炒貨行業的迅速發展,促進堅果炒貨技術進步。炒貨機的出現,既提高了生產效率,節約用工成本,又提升了產品的質量,推動板栗等炒貨朝著高質量方向前進。
 
  “由于消費者對板栗的品質要求很高,既要軟糯香甜,又要吃得干凈、衛生,手不粘不黑,為此,便從設備入手,對傳統的炒貨設備進行升級,引進滾筒炒貨機。該機設有溫控裝置,板栗炒制時能夠實現精準控溫,很好地改變傳統炒貨設備依托經驗把控炒制溫度,同時,立體翻炒,加熱均勻,板栗色澤亮麗,香氣撲鼻,消費者甚是喜愛。”一位炒貨店老板反映。
 
  其實,不止如此,筆者了解到,滾筒炒貨機在節能環保、保溫、質量、速度等綜合性能得到顯著的升級。如今,節能降耗已成為全球食品工業發展的趨勢,炒貨行業也不例外。炒貨機帶有保溫功能,同時配有煙塵、熱氣自動凈化系統,并借助風機、過濾器全程高效過濾,節能降耗、環保衛生,避免板栗受到污染,也讓消費者吃得干凈、衛生,手不粘不黑。
 
  伴隨消費升級,炒貨行業在快速發展壯大。而作為炒貨的一種,糖炒板栗由于軟糯香甜、營養豐富、風味獨特越來越受到消費者的喜愛,尤其是高品質板栗。在其中,滾筒炒貨機將不斷發揮自身優勢,賦能產業高質量發展。

江蘇海特爾機械有限公司地處黃海之濱的中國上海長三角經濟區江蘇東臺,是生產士力架糖排生產線、米花糖成型機械、燕麥巧克力機械和糖果機械、巧克力機械、餅干等休閑食品包裝機械的制造商。公司為美商投資,具有雄厚的經濟及技術實力,擁有現代化裝備,有一大批食品機械研發、設計、制造、營銷服務等人才。 

       

公司通過了ISO9001質量體系認證,企業質量管理和產品質量水平持續提高,技術創新不斷取得新成果。產品榮獲多項專利,并在行業中榮獲《ISO14001環境管理體系認證》、《歐洲CE認證》、《江蘇省質量誠信五星企業》等殊榮。主導產品享譽海內外,產品供不應求


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關鍵詞:板栗,滾筒炒貨機,炒貨機

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